2014/09/25

梨マフィン















梨をもらったので梨入りマフィンを作りました。

材料

☆梨
☆マフィン粉
☆卵
☆バター
☆あればラム酒
☆ココア
☆砂糖

梨を切ってラム酒入り砂糖水につけておきます。
バターを電子レンジで溶かしてマフィン粉とバター、砂糖、ココア、卵、ラム酒を混ぜます。
紙カップに生地を流して上に梨をのせます。

200度に余熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。

一日冷蔵庫に置くと味が馴染んでさらにおいしかったです